В Бангкоке стартовал культурно-исторический и гастрономический проект «Geography of Russian Taste»

https://max.ru/rossotrudnichestvo/AZ0gB4lyVY0
23 марта в Бангкоке состоялся Гала-ужин, приуроченный к 135-летию визита Цесаревича Николая Александровича в Сиам. Гостями вечера стали представители таиландских университетских и деловых кругов, выпускники российских вузов, участники программы «Новое поколение», журналисты и политики. Им было представлено уникальное меню, в котором российские и таиландские ингредиенты и традиции гармонично соединились.
Особое внимание привлекли авторские блюда, созданные российским бренд-шефом Александром Райляном и таиландским шеф-поваром Белль Паусилой: борщ с кокосовым молоком и креветкой и том ям с тунцом, маринованной свеклой и сметаной. Оба супа удивили гостей необычным, но очень гармоничным сочетанием вкусов.
Важной частью события стало открытие передвижной стендовой выставки «История династической дружбы 1891–1911 гг.», подготовленной Россотрудничеством на основе материалов Архива внешней политики Российской империи. Она рассказывает о двадцатилетнем периоде дружеских отношений России и Сиама и описывает визиты представителей двух династий.